蛋白质的作用:蛋白质是人体细胞的主要成分,是胎儿、婴儿生长发育的基本原料。保证供给孕妇充足的蛋白质是极为重要的,孕妇在孕期增加的体重中,蛋白质将占近1公斤,其中一半在胎儿。
首先,胎儿需要蛋白质构成自己的组织。其次,孕妇本身也需要一定数量的蛋白质来供给子宫、胎盘及乳房的发育。由于分娩过程和产后可能损失一定量的血液,因此,孕妇必须贮储一定数量的蛋白质来应付此种需要,使产妇恢复较快,并防止贫血。
孕妇有充足的蛋白质供应,能预防妊娠毒血症等并发症。丰富的蛋白质贮存,还有刺激乳腺的分泌,增加乳汁量的作用。蛋白质供给不足时,可能影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。
孕妇补蛋白质的剂量:非体力劳动者女性每日为65克,孕初期(1—3个月)每日增加5克左右;孕中期(4—6个月)每日增加15克左右,每日需摄入80-90克;孕晚期(7—9个月)每日增加20克左右,每日需摄入85-100克。这样才能较好地满足孕妇的消耗量。
爱心提醒:到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。
建议:
1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白,最易于被人体吸收。
2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白,再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白,最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。
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