光明牛奶+碱水？牛奶应怎么喝
新闻热点：光明牛奶不“光明”
光明牛奶混碱水？乳品企业接连出事，这下轮到光明牛奶。调查发现，光明乳业股份有限公司乳品二厂在6月25日进行常规的设备维护保养中，自动阀切换时发生故障导致管道内食品设备清洗用碱水渗入当时流水线上的950mL优倍牛奶中。混入的清洗剂为碱性清洁剂。
光明乳业回应
6月25日傍晚17：10分，光明乳业乳品二厂进行常规的设备维护保养，在自动阀切换时发生几秒钟的延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。根据光明乳业的产品追溯系统，涉及产品为300盒左右。
并且，已在第一时间将渗入清洗用食品级碱水的优倍牛奶产品召回，并对消费者表示歉意，表示对个别已经购买了该时间段生产的产品的消费者，进行了上门道歉和赔偿服务。
老百姓的神经都已经麻痹了，既然掌控不了源头，那就只有问问医生牛奶到底该怎么喝才最好!奶站工作人员说，夏天牛奶在4℃下冷藏保存时间最长。喝牛奶前，可用微波炉中火加热50秒，如果出现凝结，说明牛奶已经变质。加热还可以给牛奶杀菌，并使牛奶的口感更好。
自制牛奶最健康
制作方法：
2、取半盒淡奶油倒入容器，放入适量白糖用打蛋器打4-5分钟，打成泡沫状，再和第一步打好的蛋清混合。
3、在淡奶油和蛋清的混合液中倒入鲜牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
4、最后将搅拌均匀的混合液倒入模具中冷冻即可。
适用人群：1岁以上的宝宝
健康提示：家庭自制冰淇淋不含防腐剂，可以根据个人喜好添加各种口味，并且妈妈可以准备各种各样的模具，给宝宝惊喜。但注意不要一次进食过多啊，吃得太多容易引起宝宝腹痛。
光明牛奶混碱水，烧碱水同时也“烧”坏了大家的心，乳制品，这个看似健康、营养的名词，已经开始抹上层层阴霾。以后牛奶业的发展，实在让人担心。
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