食谱原料：
雪贝1包，青豆6钱，素X.O.酱5钱，素易鲜2钱，净水少许，酱油2钱，湿淀粉3钱调成芡汁。
工艺做法：炒。
配菜专区：热菜;素菜。
菜谱属地：其他国家菜谱。
制作方法：
1、雪贝、青豆焯水，油锅烧至5成热，放入划散。
2、放入芡汁，翻炒即成。
健康提示：
青豆营养价值高，富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂和皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，有健脾宽中、润燥消水的功效。该食谱美味营养。
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