2012夏 最值得品味的十种味道

　　每一个季节，我们都满心欢喜的用打动你我的那些美妙味道来迎接，2012年夏，希望这10种天南地北的各样味道，也同样会打动你。各式各样美妙的滋味总是很容易就叫人联想到温暖、幸福一类的字眼。品尝一样新东西，需要一点好奇心、一点想象力，有时候，还需要一点点幽默感。新的季节，让我们以美味为名义开始一段旅程，让生活变得更加精彩。

一、鱼香茄盒

　　1、茄子切成两刀一断的厚片，泡椒剁茸

　　2、将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁

　　3、肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲

　　4、在茄盒中间釀上肉馅

　　5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层，放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色捞起

　　6、再将所有炸成浅黄色的茄盒倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色，捞出用厨房纸吸干油分，摆盘

　　7、锅内留底油，下泡椒、姜末、蒜末，炒出香味

　　8、将芡汁倒入锅中，小火收浓即可。将芡汁浇在茄盒上，撒上葱花即可