4款清火靓汤 拯救初夏燥热宝宝

三、番薯芥菜汤

　　芥菜含有极为丰富的维生素，适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，同时也是开胃消食、防便秘的蔬菜，初夏吃芥菜还能清火解毒。

　　材料：番薯800克、芥菜500克、姜1片，油盐少许

　　做法：

　　1、番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲。

　　2、芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去。

　　3、快起锅时候放点盐、油，等水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

　　这道汤有利于减轻春天燥热，帮助下火，消腻。