食谱原料:
莲藕320克,章鱼300克,猪蹄150克,侧柏叶12克,枣(干)50克,桂圆肉12克。
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 侧柏叶洗净;莲藕洗净,切块;红枣去核,洗净;章鱼、猪脚洗净,原件下煲。
2. 侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚,置瓦煲内,加水8碗,煲3小时出味。
3. 弃柏叶,即可食用。
健康提示:
猪脚营养价值高,富含蛋白质,有补血、增加乳汁等功效。该食谱美味滋补。
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