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孕妇如何通过饮食正确补碘?

2011-10-19 10:05 佚名

汤

  海带猪腰汤

  配料:猪腰2个,海带20克。

  制作:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧,至水开时放入猪腰,汆约3分钟,以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

  紫菜皮汤

  配料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。

  制作:将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

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