樱桃，果肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富。樱桃中含有对身体健康有益的多种营养成分，它含糖、蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、矿物质 钙、铁、磷等。其中铁含量居各种水果之首，是柑橘、梨的20倍，是山楂的13倍。故食用樱桃有促进血红蛋白再生的功效。除含铁元素高之外，还含有延缓衰老的维生素A。
最近研究显示，樱桃富含强力的抗氧化剂，可降低胆固醇，减少身体的脂肪含量(特别是腹部脂肪)，从而降低患冠心病的风险。祖国医学还认为，樱桃有补中益气、祛风湿、收敛止泻、养血美容等作用。
减肥食谱（点击进入具体做法）：
·西葫芦鸡蛋饼 ·南瓜排骨饭 ·春笋炒肉丝
·苡仁红薯粥 ·魔芋拌芹菜 ·爽嫩翠椒炝银芽
·山药鲜蔬百烩 ·五彩魔芋瘦身菜 ·枸杞山药
