2011-05-24 09:14 佚名
食谱原料：
水发石耳50克，豆腐750克，笋片20片，蘑菇20克，火腿肉片10克。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜，荤菜。
制作方法：
把上述材料同煮成汤即可。
健康提示：
本食疗主治：高血压，冠心病，高血脂，动脉硬化，癌症等。
豆腐，经豆磨烂，加以石膏或卤汁而成，其性非温。故书皆载味甘而咸，气寒无毒，且谓寒能动气。至云能和脾胃，正是火去热除以后安和之语，并非里虚无热无火温补之谓也。(图片来源于Pconline摄影部落)
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