食谱原料：
茭白100克，香菇15克，猪肉末50克，粳米100克，调料少许。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜，荤菜。
制作方法：
1、茭白去皮切细丝，香菇水发切条。
2、与粳米一起煮粥，半熟时加入肉末，粥熟后加入味精、盐少许，即可服食。
健康提示：
本食疗主治：高血压，高血脂。
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。(图片来源于Pconline摄影部落)
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