黄耆补气
功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。
做法:较适合用于汤品,将黄耆与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄耆冬瓜汤。
注意:便秘燥热者不宜。
核桃温阳
功效:补肾助阳、润肠。
做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合, 汤品或菜肴完成后再放入核桃。
提醒:易口破的燥热体质者,勿单独食用核桃。
枸杞补血
功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。
做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物。
入菜 易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快完成后再加。
注意:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热愈热。