鸡骨草瘦肉汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

鸡骨草 60克

瘦肉 250克

蜜枣 3颗

姜 1小块

盐 1茶匙

清水 1500毫升

做法

1

食材：鸡骨草60克、瘦肉250克、蜜枣3颗、姜1小块、盐1茶匙、清水1500毫升

2

步骤1：将鸡骨草洗干净，放入水中浸泡30分钟。

3

步骤2：姜洗干净后，用刀背拍裂，备用。

4

步骤3：将瘦肉洗干净，切成大块。将瘦肉放入沸水中焯烫3分钟，在冲掉上面的浮沫。

5

步骤4：另起一个汤锅，里面放入瘦肉、鸡骨草、姜、蜜枣。

6

步骤5：大火煮沸后，撇去浮沫，盖上盖子，换成小火煮2个小时。

7

步骤6：食用前加盐调味即可。