愤怒的小鸟玉米窝头

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

玉米粉 100克

小麦面粉 90克

糯米粉 30克

糖粉 10克

黑芝麻粉 适量

可可粉 10克

鸡蛋白 (适量)

做法

1

准备食材：玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

2

第一步，将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。

3

第二步，将装饰面团用的60克面粉分成三份，一份加入可可粉，一份加入黑芝麻粉，再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

4

第三步，分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。

5

第四步，将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。

6

第五步，再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。