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蔬菜玉米麦片粥

蔬菜玉米麦片粥是一道健康营养早餐粥。玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
即食燕麦 20-30克
玉米渣 50克
大米 30克
糯米 30克
玉米面 20克
玉米 20克
豌豆 20克
胡萝卜 20克
西兰花 20克
做法
1

准备食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许

2

步骤1:小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。

3

步骤2:取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。

4

步骤3:滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。

5

步骤4:粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。

6

步骤5:粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了。

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