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芹菜胡萝卜拌花生
花生含丰富的脂肪和蛋白质,脂肪含量高达45%,蛋白质含量约占30%。另外,花生含有的卵磷脂,是维护神经系统健康的重要物质。水煮的花生,口感好、容易消化,又不易上火,是较好的烹调方式。不过花生油脂含量较高,食用应该少量为主。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
花生米
350克
芹菜
2根
胡萝卜
1小段
盐
2.5茶匙
芝麻油
1茶匙
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