豆腐的做法大全

海鲜浓汤

常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

虾仁豆腐泥

豆腐和虾都含有丰富的钙质，有利于人体吸收和利用，能帮助人体骨骼、牙齿健康生长。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

茄子豆腐粥

茄子较为寒凉，有助于清热解暑，对于容易长痱子的人，尤为适宜。但是，消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食茄子。

番茄豆芽汤

豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。

蒜蓉蒸鳕鱼

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉味甘美。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

动物园可爱便当

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，人体吃了不仅能强身健体，还能提高免疫力。

紫菜豆腐粥

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；另外紫菜中还含有钙、铁、碘等微量元素，具有很高的营养价值。给孩子吃的紫菜要捣碎煮软烂，这样孩子方便吞食。

和风彩豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，食用豆腐可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于补充钙质，有利于维护骨骼健康。

鲜虾豆腐翡翠汤

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，有利于准妈妈滋养体质。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

鲜蘑牡蛎豆腐汤

牡蛎是所有食物中含锌最丰富的，每100克牡蛎肉含锌71.2毫克，富含蛋白锌，是很好的补锌食物。

豆腐白菜粥

宝宝在尝试这道豆腐白菜粥前，妈妈要先让宝宝分别尝过豆腐、稀饭和白菜辅食，且确保宝宝分别吃后没有过敏现象。豆腐是降低体内酸性度的碱性食品，而且味道鲜美，容易消化。

蛋黄豆腐

食用豆腐可以补充磷、钙，有助于促进人体骨骼和牙齿的健康发育，维护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。

金针菇豆腐

金针菇可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

红烧鱿鱼圈

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，而脂肪含量则偏低，是营养很好的海产品。

豆腐菠菜面

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，食用可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，食用豆腐还有助于补充钙质，维护骨骼健康。