食谱原料：

　　金枪鱼110克，混合卡真粉25克，绿柠檬汁20亳升，日式芥末20克，日 式酱油10毫升，蔬菜色拉装饰30克，香油10毫升，大块盐1克，黑胡椒 碎1克。

　　工艺做法：煎。

　　配菜专区：热菜；荤菜。

　　菜谱属地：东南亚菜。

　　制作方法：

　　1、用卡真料将金枪鱼两面涂好，腌至2小时，用柠檬汁香油盐胡椒。

　　2、用平底锅煎金枪鱼20至30秒，取出，不要过火。

　　3、从平底锅取出拿走走锅，用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼。

　　4、放在盘子中央成扇形展开。

　　健康提示：

　　金枪鱼养价值高，富含DHA和EPA，有降低血脂的功效。该食谱美味可口，营养健康。(图片来源于Pconline摄影部落)

营养美食推荐文章：

　　1.五行蔬菜汤的做法_五色养生汤的做法>>>

　　2.法式火焰薄饼的做法——法国料理>>>

　　3.宫保虾仁意面的做法——意大利料理>>>

　　4.咖哩鸡蛋包饭的做法——法国料理>>>

　　5.扒酿馅小牛排的做法——法国料理>>>

　　6.马赛海鲜汤的做法——法国料理>>>

　　7.印尼炒饭的做法——东南亚菜>>>

　　8.酸菜鱿鱼汤的做法>>>

　　9.蘑菇意大利米饭的做法——意大利料理>>>

　　10.柚子虾沙律的做法——东南亚菜>>>