食谱原料：

　　黄瓜 1条，紫菜适量，鸡蛋1个。

　　制作方法：

　　1.锅中放入清水、姜片烧开;

　　2.紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;

　　3.湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。

　　健康提示：

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成;黄瓜皮“味甘、性平”，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。

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