食谱原料

  草菇,美极酱油(或蚝油),香葱

制作方法

  1、草菇洗净一切为二,香葱切碎,记得葱叶和葱白部分分开;

  2、锅内倒入适量油,下香葱葱白炒香;

  3、倒入蘑菇翻炒,炒出水分,并将水分又炒蒸发后,倒入其余的香葱碎;

  4、倒入美极酱油调味就可。当然,如果是蚝油蘑菇,加蚝油就可以了。

适用人群

  产妇

温馨提示

  1.草菇买来后,必须当天烹饪,否则很容易发霉。如果实在没时间,请用开水焯熟后放入冰箱冷藏一晚,但是第二日务必食用。

  2.美极酱油有一种特殊的鲜味。很多餐厅里有很多美极鸭舌、美极杏鲍菇的菜,其实说的,就是用了这种美极酱油。

(本文章来源于:胖星儿)

相关文章