食谱原料

　　草菇，美极酱油（或蚝油），香葱

制作方法

　　1、草菇洗净一切为二，香葱切碎，记得葱叶和葱白部分分开；

　　2、锅内倒入适量油，下香葱葱白炒香；

　　3、倒入蘑菇翻炒，炒出水分，并将水分又炒蒸发后，倒入其余的香葱碎；

　　4、倒入美极酱油调味就可。当然，如果是蚝油蘑菇，加蚝油就可以了。

适用人群

　　产妇

温馨提示

　 1.草菇买来后，必须当天烹饪，否则很容易发霉。如果实在没时间，请用开水焯熟后放入冰箱冷藏一晚，但是第二日务必食用。

　 2.美极酱油有一种特殊的鲜味。很多餐厅里有很多美极鸭舌、美极杏鲍菇的菜，其实说的，就是用了这种美极酱油。

（本文章来源于：胖星儿）