食谱原料
鲜香菇、韧豆腐、香葱、葱姜末、盐、鸡粉
制作方法
1、香菇切丁、豆腐切块备用;
2、油热放入葱姜爆香,放入香菇翻炒;
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓;
4、出锅后撒香葱即可。
适用人群
产妇
健康提示
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
(本文章来源于:萱宜的简单生活)