食谱原料

　　裙带菜30g，豆腐30g，姜片10g，青椒末2g，红椒末2g，葱末2g，盐2g

制作方法

　　1、裙带菜切段，豆腐切块，入开水焯熟，加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用；

　　2、锅置旺火上，加水，姜片、盐煮开，捞出姜片不用，清汤浇于汤碗中即成。

适用人群

　　产妇

健康提示

　 裙带菜味道鲜美，富含营养，含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各种矿物质，含有的钾能够消除钠的危害，容易去除浮肿和油脂，有利于身体代谢。它的食物纤维可消除便秘保护肌肤，高纤维的裙带菜热量低、最适宜减肥，还能缓解现代人的烦躁情绪，是理想的健康食品。

（本文章来源于：孙小美）