食谱原料

　　豆腐，虾皮，椰奶，

制作方法

　　1)硬的豆腐切薄片(不是嫩豆腐哈)。

　　2)锅热油，把豆腐片下锅，翻面煎至两面金黄，火力不要大。加虾皮，加盐，加2大匙椰奶，加点水，咕嘟咕嘟，出锅就好了。

适用人群

　　2岁以上宝宝

健康提示

　　豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。虾皮含钙非常丰富，对宝宝的补钙作用非常大哦。

（文章来源于：梅子的写食日记）