材料:
柿饼(干)二个,罗汉果一颗,清水800-1000ml
做法:
将柿饼去核后切成小块,罗汉果掰碎,加入清水浸泡半小时,中小火煮沸后转小火煲10-15分钟即可
霜霜的提示:
1.此款凉茶甘甜清润无比,无需再加任何糖类,就算不患咳嗽的人们,喝起来也觉得是一种享受。
2.特别提示:柿忌与螃蟹同食。
关于柿饼:柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一. 主治咽喉热痛,咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜,洁白似面,可治咽炎、口疮。柿饼含原糖占54%,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。
关于罗汉果:中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症;适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者。
(本文章来源于:霜霜的厨房生活)