食谱原料

　　牛肝菌，姜，葱，辣椒，五花肉片，

制作方法

　　1:牛杆菌用水泡发，洗干净;

　　2:粉条用水煮八成熟，记得剪断哦，这样方便吃!

　　3:葱、姜、蒜、辣椒碎，五花肉片准备好;

　　4:热锅凉油，下葱姜蒜辣椒碎爆香，放入肉片翻炒，黄酒、酱油、大料，肉炒至微黄后下入牛杆菌略炒，然后放入粉条、水(刚刚上面泡蘑菇的水) 、盐、鸡粉、五香粉，等汤基本收干，最后点缀香菜就可以出锅了。

适用人群

　　4岁以上儿童

健康提示

　　牛肝菌加入到了平时的菜谱中，相信孩子会很高兴地吃得肚子滚圆滚圆的哦!在这个菜里还有辣椒的成分，有适当的开胃作用，这样就不怕孩子不吃饱饭啦!

(文章来源于：摇篮网)