虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。盐水大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、尼克酸及多种矿物质,是孕期的一款好食谱。 

盐水大虾-孕期食谱

    主料: 对虾 300克   

    调料: 盐 5克  花椒 5克  八角 5克  大葱 3克  姜 3克  植物油 15克

    制作工艺

    1.虾去头壳取虾仁,洗净;葱切段,姜切片。

    2.锅内放油烧热,倒入水,放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开,改用小火,煮至虾熟,离火。放凉后捞出,斜切成片,按原形码入盘中。 

    菜品口感 外形美观,鲜嫩适口。

    相关人群:本菜适宜怀孕末期食用。 

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