美味可口的香蕉也可以烤着吃，还能有效提高宝宝免疫能力。

　　用料：

　　香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

　　2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

　　3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

　　4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

　　5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。

　　小贴士：

　　1、香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

　　2、用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

　　3、做烤香蕉，最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生(头部的皮还呈绿色的)或太熟的(皮变薄有斑点的)都不适合。

　　专家点评：

　　香蕉含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进宝宝身体的细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，尤其利于宝宝消化吸收，健康成长。