食谱原料：

　　美国牛肋条400克，细黑胡椒粉3大匙，香蒜粉3大匙，红辣椒粉1/2小匙，细盐3/4小匙。

　　工艺做法：烤

　　配菜专区：家常菜

　　菜谱属地：其他国家菜谱

　　制作方法：

　　1、美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起。

　　2、撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱(175℃)烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤。

　　3、还可以能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤，色香味美，口味更佳。

　　健康提示：

　　牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。这道食谱通过烘烤将牛肉烤制到喷香，各种香料都为这上佳的牛肉加分，实在是派对中不可或缺的美食。