美裕有机大米的种植基地位于黑龙江五常市,五常市座落在黑龙江省南部,张广才岭西麓,地处北纬44°54′,东径127°09′,平均海拔194.6米,具有大陆性季风气候的特点,夏短冬长,四季分明,年平均气温3.5℃,活动积温2700度左右,无霜期130天—140天,是优良的一季寒地粳稻种植地区。地貌构成是“六山半水半草三分田”。
这里素有“百年贡米”之称,五常市的大米早在1853年间便岁岁进贡,皇帝年年派人监收监贡。五常市的大气、水、土壤、气温等是水稻生长的绝佳环境。
美裕大米种植基地位于宝地中的宝地“五常市民乐乡”,这里迄今保持着原生态的环境,基地周围没有现代工业的气息。空气新鲜纯净,联合国在此有个专门的空气质量监测站。灌溉用水来自拥有千年历史的拉林河,拉林和发源自长白山,河水甘冽纯净无一丝污染,可直接作为饮用水。基地土壤为寒地黑土,有机质含量极其丰富,为5%(有机质含量单位),远高于普通水稻种植区。土壤通透性好、渗透适中、PH值适中。此外,这里年平均气温3.5摄氏度,水稻一年一熟,非常适宜营养物质的积累。离基地不远处是成片的原始森林。种植环境得天独厚,不可复制。美裕大米生长期为142-148天,高于普通水稻的生长期。
美裕水稻种植过程中,除了严格按照有机农业标准种植外,特色的地方在于使用了独家配方的“营养液”。营养液以苹果、梨、鸡骨、鱼骨、中药材为原料,采用喷洒叶面肥的方式施用,这样种植出来的稻苗茁壮、不易得病,并富含更多营养物质。
1.较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则非常低。
2.味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3.避免爆发类似禽流感一类的疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。
4.生产过程不含基因改造成分
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5.对环境及生态有利
有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
6.保护土壤
土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
7.其实一点都不贵
有机生产规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是,如果长期食用健康有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
储存特点:
我们大米收割后的处理流程是:晾晒结束后将稻谷收装入种植基地-五常市民乐乡的低温仓库中保存,根据北京市场需求脱壳成糙米后经低温运输车运送到北京的低温仓库。根据客户需求,定量碾磨。
成袋后的储存特点是充氮保鲜,即将惰性气体-氮气充入包装袋中,赶跑与大米接触到氧气和湿气,使大米处于休眠状态,抑制大米的呼吸作用,最大程度保证了大米的新鲜和营养。