食谱原料:
大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1.将大米反复用清水洗净;山药去皮,切成粒后洗净;枸杞洗净。
2.取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲约30分钟至米开花。
3.再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。
健康提示:
山药营养价值高,富含黏液蛋白、维生素及微量元素,有健脾补肺、益胃补肾等功效。该食谱美味营养,适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。
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