食谱原料:

  大米饭250克,番茄1个.豌豆50克,鸡蛋2个,花生油15克、盐5克。

番茄豌豆饭

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;饭的做法。

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1.将大米饭拌散;番茄洗净切成丁;豌豆用温水浸泡;鸡蛋打散。

  2.锅内烧油,下入鸡蛋,用小火炒成小块,加入白米饭,炒约3分钟。

  3.再加入番茄、豌豆粒,调入盐,改用中火炒香至入味即可。

  健康提示:

  豌豆营养价值高,富含赖氨酸,有增强免疫功能的功效。该食谱美味营养,能祛斑驻颜、养阴生津、消除妊娠斑。

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