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消暑美食：芡实莲子百合煲
　　食材：

　　芡实150克、莲子50克、百合1个、芹菜1段、食盐5克、猪骨汤2饭碗

　　做法：

　　1、将芡实洗干净，莲子洗干净掰开，去掉莲子心。百合洗干净， 掰成片。芹菜洗干净，切成末备用。

　　2、锅中倒入猪骨汤，烧开后倒入芡实煮10分钟。

　　3、再加入莲子，焖煮到食材变软。

　　4、加入百合再煮2分钟。

　　5、最后调入盐，搅拌均匀，撒上芹菜末即可。