接下来，我们来看看重灾区，猪蹄和凤爪，这两样可以很多妈妈们的最爱，所以平常饮食中经常会看到它们的身影，但是这次曝出的“僵尸肉”中它们却也是重点曝光对象，所以，对它们的鉴别刻不容缓。

图片素材来源于华盖

　　怎样辨别假猪蹄？

　　1、泡过的猪蹄一看就特别粗，直径8厘米以上，表皮发红。

　　2、闻一闻会有淡淡的药水味，肉的腥味反而不明显。

　　3、表皮摸起来会非常硬，而且蹄子是分开的。

　　正常的猪蹄个头并不很大，蹄子连在一起，表皮松软，皮的颜色不红也不会特别白，甚至偏黄。所以孕妈咪们在买的过程中一定要看仔细了。

　　怎样辨别僵尸凤爪？

　　1、看颜色如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色。

　　2、掰开看正常动物骨关节煮熟后是深褐色，肉质纹理也是有颜色的，如果掰开鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色说明用双氧水浸泡过。

　　3、看皮肤如果鸡爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆，而且很容易撕掉，说明用甲醛浸泡过，正常煮熟鸡爪的皮肤是很自然，而且皮肤有韧性不会轻易撕掉。

　　4、口感甲醛处理过的鸡爪口感会感到很脆，而一般的鸡爪口感是很有韧劲的。

　　准妈妈们孕期要吃得健康，所以更要在食材上严格把控，吃放心肉、买放心菜。以上这些选肉技能，你get到了么。

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