茶络花生米-孕期食谱
2008年04月01日 11:29
茶络花生米口感酥烂香甜,是孕期的一款好食谱。
主料:
花生仁(生) 500克 黄芩 200克
调料:
冰糖 250克
制作工艺
1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。
2.黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。
3.在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水,将花生米滗去水分,和黄岑汁一起倒入,烧开后撇去泡沫,装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。
食物相克:
1、花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
2、黄芩:黄芩恶葱实;畏丹砂、牡丹、藜芦。
相关链接:苡仁粥-孕期食谱 苡仁炖鸡-孕期食谱 虾米烧菜心-孕期食谱
主料:
花生仁(生) 500克 黄芩 200克
调料:
冰糖 250克
制作工艺
1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。
2.黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。
3.在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水,将花生米滗去水分,和黄岑汁一起倒入,烧开后撇去泡沫,装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。
食物相克:
1、花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
2、黄芩:黄芩恶葱实;畏丹砂、牡丹、藜芦。
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