枸杞炖鸡-孕妇食疗食谱

枸杞炖鸡

  原材料：

  净仔母鸡1只(约1250克)，枸杞15克，生姜、葱结、绍酒、精盐、味精各适量。

  制作过程：

  1、仔母鸡洗净，汆水；生姜切片；枸杞泡发。

  2、枸杞装入鸡腹，放入沙锅内，加沸水及姜片、葱结、绍酒，大火烧开，撇去浮沫，改小火煲至熟烂，拣去生姜、葱结，加味精即成。

  推荐理由:

  本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。

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