为IQ加分 DHA轻松补 5款配方奶粉盲评
评测方法：
1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察是否有挂壁、结团现象;
2、将奶液倒入滤筛，滤筛与瓶底瓶身的残留情况。
评测结果：
奶粉的冲调性关乎宝宝营养的摄入，以A奶粉为例进行冲调测试：加水—勺奶粉—摇匀。所有冲调步骤均按照这5款奶粉罐身喂养说明进行冲调，冲调时进行充分摇匀。冲调好的5款奶粉情况如下：
从奶液表面来看，似乎这五款奶粉并没多大差异，只是奶液颜色上，A、E相对B、C、D来说颜色略淡。但将奶液从奶瓶中倒出后看溶解情况，冲调性孰更优，就一目了然了。
A奶粉：
瓶底无未溶结团，过筛无未溶物、未溶结团，溶解很充分。
B奶粉：
瓶底有大块未溶结团，过筛有少量未溶结团。
C奶粉：
瓶底有一小块未溶结团，过筛无结团，基本溶解。
D奶粉：
瓶底基本无块状结团，过筛有极少量未溶物，基本溶解。
E奶粉：
瓶底有未溶结团，过少有较多未溶结团。
点评：
从这五款奶粉溶解情况看来，B、C、D、E或多或少都会有未溶团块，而A奶粉完全溶解，冲调性表现非常出色。
A奶粉：
B奶粉：
C奶粉：
D奶粉：
E奶粉：
因为配方奶粉主要是以牛乳为主要原料的配方奶粉，也有一些是以羊奶作为原料的产品。贴近母乳本身的营养构成，配方合理，能满足宝宝成长的营养需要，使其生长发育良好。
主任医师 解放军第302医院
配方奶粉无法取代母乳的地位。主要区别有： 1、 蛋白质：在人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不易消化，且可使大便干燥。 2、 氨基酸：人乳中含牛磺酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸结合，在消化过程中起重要作用，它可维持细胞的稳定性。 3、 乳糖：母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收。 4、 脂肪：母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。 5、 微量元素：母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。母乳中铁的吸收率为45%-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。 因此，由于这些差异，人乳是婴儿的理想食品，非正常情况下，应大力提倡母乳喂养。
主任医师 解放军第302医院
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