评测方法:
1、把米粉倒入评测器皿上,闻其气味。
2、在自然光线下观察米粉特质特征,判断所评测米粉的粉质情况。
3、取少量于指间观察,感受米粉的干燥度。
评测结果:
方广五谷珍品营养米粉组织形态呈粉状,米白色,米香味纯正。取适量于指间摩擦,可以感受到粉质细腻干脆。
编辑点评:
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状;质量好的米粉颜色应该均匀一致,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。方广五谷珍品营养米粉符合标准。
来源:pcbaby2013-08-15 14:28:59