80岁老人没食欲怎么补充营养？厘清思路，轻松破解“吃饭”难题

　　高龄老年人科学、合理地补充营养,是健康老龄化的重要“基石”。我国人口基数大、人口老龄化持续加速,80岁及以上的高龄老人已接近4000万人[1]。受限于咀嚼吞咽、消化能力下降,肥胖病、高血压、糖尿病等常见老年慢性疾病影响,高龄老人很容易出现食欲不振、营养不良问题[2]。那么,营养不良危害何在?80岁老人没食欲怎么补充营养呢?

　　80岁老人没食欲怎么补充营养?不妨先了解营养不良有哪些危害

　　营养不良危害一:导致老年人肌肉流失或萎缩,引发肌少症[2]

　　很多老人避“肥胖”如虎,吃得又少又偏爱素食,蛋白质易摄入不足,很容易导致肌肉力量减弱、功能减退,影响机体运动能力、平衡能力,不仅日常行动不便,还增加了跌倒、摔伤风险。

　　营养不良危害二:降低老年人抵抗力,导致患病率、死亡风险上升[3]

　　营养不足及微量元素的缺乏,都可能损伤人体免疫系统。尤其是高龄老人,其免疫功能本就走在“下坡路”上,一旦抵抗力继续下降,更容易被各类病症以及并发症缠上,危及生命健康。

　　营养不良危害三:加重老年人已患有的病症,延缓疾病康复[4]

　　很多高龄老人消化能力不如从前,还常年与心脑血管疾病等慢性病相伴,需要通过药物治疗、饮食调控平稳病情。这种情况下,倘若患者营养摄入不足,显然不利于病情控制。综上可见,营养不良危害重重,需要高龄老人高度重视、谨慎对待、趁早解决。那么,80岁老人没食欲怎么补充营养呢?

　　80岁老人没食欲怎么补充营养?特医食品德瑞怡®配方科学、营养全

　　80岁老人没食欲怎么补充营养呢?鉴于这类群体年龄高,多存在进食受限、食欲不振、消化吸收能力下降等问题,单靠常规性的“一日三餐”和适宜的烹饪方法(炖、煮、蒸、烩等)其实很难保障营养摄入充足、全面且均衡。对此,可以通过“加餐”来补足营养摄入。

　　对于进食受限、消化吸收障碍较为严重,或存在代谢紊乱或特定疾病的高龄老人来说,可以在医生或临床营养师指导下,合理使用特殊医学用途配方食品(简称为“特医食品”)作为加餐[5],以助力解决营养补充问题。

　　比如费卡华瑞推出的整蛋白型全营养配方食品德瑞怡®,其营养成分十分全面、均衡。德瑞怡®特殊医学用途全营养配方粉(200mL标准冲调液)可提供约200kcal能量以及蛋白质、脂肪、膳食纤维等32种营养元素,还优化脂肪酸组合,其中多不饱和脂肪酸n-6(亚油酸)与n-3(α-亚麻酸)的比值=2.4:1[6]。有研究证明,当多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值低于4:1时,有益于心血管健康[7]。

　　此外,德瑞怡®的蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白[6],不仅品质好,还易于老年人消化吸收。除了营养全面、均衡,配方更科学,德瑞怡®还有着清甜可口、更易被高龄群体接受的香草口味。

　　由此足见,针对高龄老人营养补充这一难题,以德瑞怡®为代表的全营养配方食品不失为膳食补充之外的一大有效手段。

　　并且,作为深耕中国临床营养领域40年的“营养专家”,费卡华瑞除了德瑞怡®,还推出了短肽型全营养特医食品——德瑞太®。除了上述两款特医食品,费卡华瑞的产品线里还包括了食品级口服营养补充剂倍瑞搏®、倍瑞康®、倍瑞苹®等。消费者可以根据营养、剂型及口味的不同需求,选择适合自己的口服营养补充剂。值得关注的是,费卡华瑞在肿瘤营养治疗领域的地位不可撼动,近期由中国医药商业协会医学营养发展分会主办的以“优化肿瘤营养治疗 提升生命质量”为主题的第二届医学营养发展高峰论坛在昆明圆满落幕,中国医药商业协会医学营养发展分会会长,费森尤斯卡比华瑞制药有限公司副总经理刘炳楠现场讲述如何通过营养治疗优化肿瘤患者的治疗方案,从而提升患者生命质量。为本次论坛提供了更深入更多维度的探讨,强调了肿瘤患者营养管理的重要性。

　　刘炳楠 中国医药商业协会医学营养发展分会会长费森尤斯卡比华瑞制药有限公司副总经理

　　综上所述,破解“80岁老人没食欲怎么补充营养”这一问题,首先要认识到营养摄入的重要性,深入了解营养不良的危害性。其次,在补充营养时,除了着眼于膳食进补,吃好三餐、适当加餐,改善食物烹饪方式,还应厘清饮食以外的营养补充方式,合理使用特医食品/口服营养补充剂。拿不定主意的话,不妨请教专业的临床营养师,量身定制个体化营养补充方案。

　　参考文献:

　　[1]  来源于育娲人口研究人口预测数据:https://www.yuwa.org.cn/forecast

　　[2]  张岱,王炳元.老年人的营养状况和营养风险[J].肝博士,2020,(06):31-32.

　　[3]  王兰.老年人的营养不良[J].肝博士,2023,(01):22-23.

　　[4]  陈珵,沈雷,石群,等.老年人营养不良与慢性非传染性疾病管理相关性研究进展[J].临床合理用药,2024,17(18):176-181.DOI:10.15887/j.cnki.13-1389/r.2024.18.049.

　　[5]   GB 29922-2013, 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则[S].

　　[6]  来源于德瑞怡®特殊医学用途全营养配方粉标签、说明书

　　[7]  中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].北京:人民卫生出版社,2023.8:155.