一直以来,蔓越莓以其丰富的维生素含量和抗氧化功能受到女性的青睐,被奉为调理内分泌和抗氧化的圣品。但是随着科学研究的不断深入,另一款蔷薇科果实野樱莓被证明效果比蔓越莓更好,并迅速成为了女性保健、保养的全新珍品,在全球刮起了新热潮。
野樱莓,俗称“不老莓”、“黑楸”,是一种生长于北美洲的神奇植物。不同于蔓越莓的赤红耀眼,野樱莓的浆果呈深紫色。这种自然的色素沉淀是因为野樱莓含有高浓度的多酚含量。植物中的多酚是天然的抗氧化剂,而氧化损伤不仅导致衰老,还是多种慢性疾病(如心血管疾病、癌症等)产生的诱因。因此,野樱莓天生就具有极强的抗氧化性,对于慢性疾病也有很好的调理效果。野樱莓的奇迹远不止于此。美国农业部在公开测试中发现:野樱莓中含有的原花青素是同等质量蓝莓的5倍,蔓越莓的15倍,枸杞的20倍,更是葡萄的80倍!每100g野樱莓中,就含有1480mg原花青素。野樱莓无愧于“莓类中的黄金”这个称号。
在抗氧化强度的标准测量中,野樱莓对于氧自由基的吸收能力和抗氧化能力指数(ORAC)在水果中遥遥领先,强效的抗氧化功能得到了科学证实。
波兰罗兹大学的研究成果提出,富含多酚的野樱莓对于病理状态下预防、改善血栓、动脉粥样硬化、冠心病有非常好的作用。2003年,MalikM等学者在《Nutririon and Cancer》上发表报告,野樱莓中提取的原花青素对于60%的人类大肠癌细胞生长有抑制作用。
越来越多的研究正在证明野樱莓的神奇功效,而一些领先的科研机构已经将研究变成了现实德国一家饮料公司推出了野樱莓汁饮品,瑞士的KingNature提取了野樱莓的原青花素制作了野樱莓冲剂,被欧美消费者看作保养圣品。在可以遇见的未来,野樱莓必将取代蓝莓、蔓越莓,成为全球女性最受欢迎的保养品。
孕妇可以吃蔓越莓。
孕妇吃蔓越莓的好处:准妈妈在孕期的饮食要均衡。蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,含有大量的维生素、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,营养十分丰富。准妈妈在孕期应多吃新鲜的蔬果,蔓越莓的药用、营养、保健作用十分明显,对人体具有很多的保健作用,经常食用可以清除体内自由基,一直多种细菌生长和繁殖,预防妇女常见的泌尿道感染问题,降低胃溃疡及胃癌的发生率等作用。
孕妇吃蔓越莓需注意:准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟,然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。孕妇吃蔓越莓也要注意量,不宜一次性吃过多,尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。
资深编辑 太平洋亲子网
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主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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