马来西亚:如果中国人需要,“绿燕”也能做
“吃燕窝的人比筑窝的燕子还多,能不造假?!”一位马来西亚燕窝经销商说了一句大实话。并且马来西亚的燕窝合作伙伴称,如果中国人需要绿色的燕窝,他们也可以做出来。
马来西亚国内的一些业内权威人士早已对血燕造假问题予以批露:马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇指出,市场上根本没有血燕窝。
屋燕有一个特色,只有白色,不会有其他颜色。他们可能用木板放一些化学药物,让它自己慢慢氧化变红色。
燕窝的两代谎言
第一代谎言:金丝燕在筑燕窝时,会吐出燕血,从而形成红色的血燕,血燕可以补血,具有极高的营养价值。第一代的谎言是一个成功的故事营销,十多年来推动着百亿元的血燕消费。燕窝品牌“大马忆记”负责人徐兵解释,如果燕子吐血造窝,那么这只燕子的健康肯定有问题,产生的燕窝怎么可能更有营养呢?
当开始有消费者提出质疑时,第二代谎言便应运而生:一些燕子生活的环境优良,可以吃到红蚂蚁或者深色海螺,吐出来的口水带有红色,形成了珍贵的血燕。
有没有真血燕
血燕是否真的不存在呢?香港的食品监管非常严格,市场上也有大量血燕售卖,在香港某燕窝品牌的网站上有这样的解释:“血燕、黄燕均是特定金丝燕因食物及吸收矿物质形成,血燕并非是金丝燕吐血的结果,因红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。”
对此,燕窝品牌“大马忆记”负责人徐兵解释,真正带有红色的红燕窝只有泰国的极少数铁质含量高的山洞有,而且红得不均匀,颜色不深,基本都被王宫消费完了,不会流传到市面上。
燕窝造假地在国外
那么,数十年来,假血燕如何能够历经两代谎言而未被戳穿?
因为燕窝的生产环节不在中国,公众很难知道。在传统产业链下,生产环节是在东南亚国家,而这些国家基本对燕窝的质量不做监测,假燕窝便有巨大的生存空间。
传统燕窝产业链分七个环节:毛燕窝收购、毛燕窝交易、东南亚作坊(生产环节)、东南亚批发、香港批发、广州批发、分销渠道、零售门店。从该产业链看,广州可以说是全国燕窝的最大集散地。
假燕窝问题就出在东南亚作坊的生产环节上,如果由中国的企业直接从东南亚收购毛燕窝,然后回来中国加工生产成为干燕盏,就可以在源头解决假燕窝问题。
如果孕妇贫血,请一定先明确贫血原因,因为不同原因的贫血治疗方案是完全不同。如果孕妇并不是贫血,建议从饮食上补充摄取,不用特意补充“补血营养品”,按常规补充铁剂即可。但地贫患者不能随意补充铁剂。建议从孕13周起每日在原有基础上增加总计约50g-100g的鱼禽蛋肉食品,每周最好能摄入2次-3次鱼类,每天吃一个鸡蛋,每日喝400ml-500ml的牛奶(或摄入250ml的牛奶并补充300mg钙),注意补充含铁丰富的食物:包括各种肉类尤其是红肉及动物的血、肝脏等。
主任医师 广州医学院荔湾医院
糖尿病的孕妇可以吃汤水,但是不宜多吃,主要以素汤为主,要补充营养的话可以多吃豆类制品、鱼类、蛋类等,饮食上要坚持清淡健康为主,炒菜要少糖少盐,多吃新鲜的蔬菜,可以补充维生素和矿物质。日常要养成运动的习惯,加强体质。
主任医师 广州医学院荔湾医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...