孕妇可以吃帝王蟹吗

　　帝王蟹是螃蟹中比较常见的一类，它个头很大，营养价值非常丰富。但是，帝王蟹也有很多吃法的禁忌。孕妇怀孕后会比较注意吃的东向西的安全性，那么，孕妇可以吃帝王蟹吗?孕妇最好少吃帝王蟹，因为毕竟是寒凉的食物，如果吃了，对胎儿和母体会有不好的影响。

孕妇可以吃帝王蟹吗

　　帝王蟹味道鲜美，蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于帝王蟹性寒，且易残存寄生虫，孕妇吃多了容易动胎气，对胎儿不利。所以孕妇应少吃帝王蟹。作为孕妇不宜吃的食物之一，帝王蟹对于孕妇有以下的危害：

　　1、吃帝王蟹易动胎气。帝王蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，会使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。

　　2、帝王蟹体内易残留寄生虫。帝王蟹体内易留有寄生虫，如果蒸煮不熟，寄生虫就会进入孕妇体内，对胎儿不利。而且有的帝王蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养，其中有激素成分，这对孕妇和胎儿的身体都不利。

　　3、高蛋白、高胆固醇的危险性。帝王蟹属于高蛋白的食物，容易变质腐烂，误吃了死蟹，容易造成腹泻、呕吐等症状，这对孕妇来说是极其危险的。而帝王蟹的高胆固醇，会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高，易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管，将造成胰酶提前激活，诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃帝王蟹，而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃帝王蟹。

食用帝王蟹的注意事项

　　1.坚决不吃死帝王蟹

　　因为死去的帝王蟹里面是有毒，这种毒性是不管怎么加工处理都是不会去掉的，死去的帝王蟹里面是会细菌，而且是会影响到肉质，毒素是会随着死亡的时间慢慢积累，所以大家一定是不要吃死去的帝王蟹。

　　2.坚决不吃过夜帝王蟹

　　帝王蟹的肉里面是含有丰富的组胺酸，这种物质超过12个小时就是会分解为组胺，这个时候，就是我们在在锅里面加热也是不能够破坏掉毒素的，我们如果是直接食用了就是会引起中毒，后果是比较严重的。

　　3.坚决不吃鲜生帝王蟹

　　对于新鲜的帝王蟹，里面是含有种类非常多的病源微生物，这些微生物的感染度是非常高的，抵抗力是非常强大的，所以我们吃新鲜的帝王蟹，是会容易引起肺吸虫病，轻者是会引起咳嗽，严重了就是会导致瘫痪。

　　4.坚决不吃腮肠心胃

　　帝王蟹的各个部分都是有很多的细菌和病毒，我们在吃帝王蟹的时候最好是将蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃，这些部位都去掉，这样吃起来是会更加的安全一些，我们也是能够更加安全的食用一些。