荠菜的功效与作用

　　有一种芥菜粥受到很多喜欢，其中的芥菜其实是一直比较常见的野菜。尤其是在阳春三月的时候，这正好是采荠菜的好机会，在农村的人可能会比较常见些。芥菜虽然是野菜，但是它也有很多的营养价值。那么，荠菜的功效与作用是什么呢?

荠菜的功效与作用

　　荠荠菜具有很高的药用价值，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。它所含有的荠荠菜酸，能够有效止血，缩短出血及凝血时间。其作用有以下几方面：

　　1、止血的作用，荠菜所含的荠菜酸是有效的止血成分，能够缩短出血及凝血时间，还可以降低毛细血管的通透性，起到治疗毛细血管性出血的作用，用于治疗吐血、便血、月经过多等;

　　2、降脂降压，荠菜有乙酰胆碱和季铵化合物，荠菜中的乙酰胆碱等有效成分不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用;

　　3、消炎抗病毒，荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒、预防冻伤，并且对糖尿病性的白内障病人也有一定的疗效;

　　4、利水消肿，荠菜中不但含有丰富膳食纤维和多种维生素，还有麦角碱类物质，对人类子宫和肠道以及平滑肌都有一定的调节作用，能够提高收缩能力，可加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内潴留，能够使人体的浮肿和小便不利的症状很快得到缓解，可治疗水肿、淋病、乳糜尿。

感冒咳嗽能不能吃荠菜

　　首先，荠菜不属于凉性食物，其次，荠菜中还含有胡萝卜素和维生素等微量元素，可以增强免疫力，具有帮助杀菌、止咳等功效，对感冒咳嗽是有一定好处的，所以，感冒咳嗽能吃荠菜。

　　荠菜熬汤对咳嗽有一定的缓解作用，可以增强抵抗力，但是不能完全依赖荠菜来治疗感冒咳嗽，还是要查清楚感冒咳嗽的真正原因，通过药物治疗才是最可靠的。荠菜还能腌制成咸菜，感冒咳嗽的时候尽量不要吃腌制过的荠菜，腌制过的菜品种含有大量的盐分，会加重咳嗽程度，严重的话甚至容易引发炎症，加重病情。

　　对于感冒咳嗽来说，还是需要多喝热水，还要多吃些新鲜的蔬菜和水果，饮食最好以清淡为主，尽量少吃或不吃肉类和油炸食品，肉类不好消化，以免给肠胃带来负担，油大的食物会加重咳嗽的频率，不利于病情恢复。