夏天适合孩子的开胃菜

　　到了夏天，气温不断攀升，很多孩子由于天气太热失去了进食的乐趣，这其实会严重影响孩子的身体发育和成长。家长们可以通过调整饮食去激发孩子对食物的渴望，比如做一些口味清爽的菜品。那么，夏天适合孩子的开胃菜都有什么呢?

夏天适合孩子的开胃菜

　　一、胡萝卜丝炒木耳

　　食材：胡萝卜一根、木耳一小把、白糖2匙、陈醋1匙、蚝油1匙、油盐葱蒜适量

　　做法：

　　1.把木耳泡发洗净，然后切条，胡萝卜不用去皮，洗净切丝备用。

　　2.接下来取一个小碗来做调料，依次把一匙蚝油、2汤匙白糖、一匙酱油、一匙醋和盐放进去，搅拌均匀备用。

　　3.在锅中放入适量的油，油热后放入葱蒜爆炒，再放入准备好的胡萝卜丝，中火翻炒，直到炒出红油。

　　4.加入到锅中和胡萝卜丝翻炒均匀，倒入调料快速翻炒，出香味后关火出锅装盘。

　　二、柠檬酸辣鸡爪

　　食材：鸡爪500g，小米椒4个切末，蒜末25g，姜末15g，葱花10g，洋葱末50g，柠檬半个

　　1.鸡爪去脚指头，剁开两半，这样可以让鸡爪更加入味。

　　2.放入锅中倒冷水，直至没过鸡爪。

　　3.加入三片姜一勺料酒，这样可以去掉腥味，再用大火烧开煮10分钟左右捞出。

　　4.把冷却好的鸡爪捞出沥干水，倒入调好的调味汁。

　　5.加入蒜、姜和柠檬片，。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2小时左右。

　　6.间可翻动两次确保鸡爪入味

　　三、清炒双丝

　　食材：胡萝卜一根，杏鲍菇、葱段、盐少许，鸡粉、生抽一勺、白糖一勺、油适量

　　做法：

　　1.首先要将胡萝卜去皮洗净，切成丝。

　　2.杏鲍菇洗净，切成丝备用。

　　3.然后取锅放入适量的油，等待油热至8成时，放入葱段爆香，倒入事先备好的胡萝卜丝翻炒，再将杏鲍菇丝倒入翻炒均匀。

　　4.加入一勺生抽，一勺白糖炒均、少许食盐，鸡粉，翻炒至入味，出锅装盘即可。

如何让小孩子开胃

　　让小孩开胃的方法还是很多的，最基本的一条就是要保证小孩有足够的运动。运动对于胃肠的蠕动有一定的促进作用，这样可以帮助和增强小孩的消化能力，从而能够让小孩出现饥饿感，有了饥饿感，小孩的胃口自然会增大的。

　　酸性的食物有很好的开胃作用，可以在吃饭之前给小孩吃一些酸性的食物，比如山楂，橘子，还有苹果等。还有醋也是一种酸性的食物，也有一定的开胃功效，不顾哦要少量食用。酸梅汁也是酸酸的，不过这毕竟是果汁，不建议小孩饮用太多。

　　推拿也有一定的开胃作用，因为推拿可以针对一些关键穴位不断刺激，从而实现增强小孩食欲的作用。需要注意的是现在有一些药物在宣传的时候，就宣称有开胃作用，但是毕竟是药物，家长给小孩服用的时候要谨慎，一定要在专业医生指导下进行。