地沟油相信很多人都听说过,它是生活中比较劣质的一种油,经过各种的加工手续之后,反复使用的一种油,经常吃一些地沟油以后,会影响到身体的健康,尤其是婴幼儿童,正是长身体的时候,那么地沟油对宝宝有哪些危害?
引起消化系统反应。在误食地沟油之后,会导致人体的消化系统出现紊乱的情况,比如腹痛、腹泻等,因为地沟油中附带的细菌及微生物影响了肠道的正常吸收,从而造成各种不良的消化系统反应。全身反应。吃了地沟油还会有头晕、乏力、过敏反应,严重的还会有中毒迹象。致癌。地沟油的整个制作过程没有任何卫生保证,因此会产生大量的毒素及致癌因子,特别是黄曲霉素、苯并芘等会造成人体发生癌变。
引起消化不良。人体一旦摄入含过多砷量的地沟油,会造成消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力等症状。胃肠疾病:腹泻、呕吐。地沟油中大量的细菌等有害微生物一旦进入肠道,轻则引起腹泻,重则恶心、呕吐等。铅中毒。地沟油在回收加工过程中,容易受铅等重金属的污染,吃进去可能会引起中毒性肝病、胃癌、肾癌等。心脏病、癌症。地沟油的可怕之处,在于多次加热和氧化后,营养消失殆尽,而有害的反式脂肪酸、饱和脂肪会持续增加。经常使用可能会导致脂肪肝、高血压、高血脂等,甚至可能增加心脏病和多种癌症的风险。
地沟油对身体的危害很大。据实验测定,地沟油的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
透明度: 纯净的植物油呈透明状;但地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降。锅底有沉淀物,记得以前吃麻辣烫锅底一般都有沉淀物,还是少吃较好。
颜色:当油锅端上来的时候,我们最先注意的是它的颜色。要看它的色泽,纯净的油为无色的,但地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油会带色。闻:每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油,若有矿物油的气味更不能买。
尝:用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是地沟油。听: 除此之外,地沟油还可以听。取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼啪”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
流感发病症状重,发病急,患儿多数伴有高热,体温在38℃以上,甚至可达39-40℃,同时还伴有头痛、肌肉酸痛无力、食欲减退等症状,严重扰乱了宝宝的正常作息,对宝宝的的影响非常大。流感严重者可以出现肺炎、呼吸困难、休克等多种并发症,甚至导致死亡。宝宝流感发病率高。婴幼儿童是流感发病的主要人群,宝宝抵抗力弱,面对传染性强的流感病毒,招架之力非常微弱,很容易就会得病了。流感传染性强, 病毒通过空气飞沫传播,如果身边有流感患者,他的咳嗽、打喷嚏、说话时排出的分泌物和飞沫,都可以传染给健康人,使人得病。特别是在人群密集的场所,如学校、幼儿园、医院等,就很容易爆发聚集性的流感了。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
你好,小儿便秘在没有得到及时的治疗时会导致很多肛肠疾病产生,例如肛裂、肛窦炎、直肠炎、肛周脓肿等疾病产生。而且小视便秘病症,而没有得到正确的治疗,病因严重后会导致肠癌疾病产生。宝宝从3-4个月起就可以训练定时排便。因进食后肠蠕动加快,常会出现便意,故一般宜选择在进食后让孩子排便,建立起大便的条件反射,就能起到事半功倍的效果。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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