在护理宝宝的过程中,应该要预防食物中毒,当宝宝食用被细菌或者毒素感染的食物时,就会出现食物中毒的情况,这就需要立刻去医院检查,根据病因来治疗,日常给宝宝的食物一定要保障新鲜和干净,那宝宝食物中毒有哪些症状?
1、是胃肠道反应,儿童出现食物中毒以后会出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状,也可以出现纳差、乏力、厌食等不舒服的表现。
2、儿童出现食物中毒以后会损伤倒神经系统,尤其以脑神经损伤为主,患者会出现头疼、头晕、口舌麻木,甚至出现视物不清等现象,中毒患儿也可以出现四肢麻木或四肢痉挛等现象。
3、儿童出现食物中毒以后也会导致严重的后果,比如食物中毒导致上吐下泻会引起患儿脱水。表现为皮肤干燥、哭时无泪等症状,而且严重时会出现少尿、昏迷、休克危及儿童生命安全。
4、发烧:宝宝食物中毒会出现发烧的症状,主要是由于含有毒素的食物被消化道吸收,会引发炎症反应,刺激大脑体温调节中枢,因此会出现发烧的症状,可以通过使用布洛芬缓释胶囊或者乙酰氨基酚口服溶液等药物进行治疗。
检查
1.细菌培养
应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。
2.细菌学、血清学检验
根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。
3.血培养
重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,尤其是怀疑细菌毒素中毒者,可做动物试验,以检测细菌毒素的存在。
宝宝食物中毒出现呕吐,一般属于正常的保护性反应,但在呕吐的过程中要注意观察,保持头向下或侧身体位,避免误吸引起肺炎或窒息。食物中毒本身多数可能并不严重,如果呕吐严重,建议及时就医,通过补液对症进行处理,避免脱水。但较严重的食物中毒,呕吐可能只是表象,更严重的是潜在的肝肾损害,需要到医院通过化验进行明确。如果患儿在呕吐后出现眼窝深陷、皮肤弹性差、精神萎靡、嗜睡等表现,一般表明有较严重的脱水或中毒的情况较严重,一定要及时就医。
如患者进食食物变质、腐败,其中蕴含大量毒素,人体接触这一类毒素后会出现反复的严重的呕吐,还可导致患者体内水、电解质丢失过多和酸碱失衡。对于严重呕吐的小孩需要积极治疗,主要是补充水、电解质,比如糖盐水,以维持体液及酸碱平衡。呕吐严重者可遵医嘱服用多潘立酮、甲氧氯普胺片等止吐药物,同时尽快解除呕吐病因。
在日常生活中,为了避免宝宝食物中毒,家长要注意五方面的卫生细节:首先给宝宝吃的食物,一定要当天做,当天食用完,避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间,容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物,最好不要给宝宝隔餐食用,吃剩的食物可以给大人当餐吃完。然后食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食,最好的烹饪方法是蒸和煮,这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用,以免导致食物中毒。再接着要注意手卫生。因为病从口入,所以家长要经常帮助宝宝清洗双手,睡前洗澡。宝宝的衣物、床单等,尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。家里的居住环境,包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒,一般浸泡在含氯的消毒液里,一般1-2天消毒一次,至少一周消毒一次,先浸泡后冲洗。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
我们实际上讲的食物中毒,从临床定义上来讲,由于食物变质、腐败或病菌感染,导致小孩急性中毒反应。其临床表现主要为急性肠胃炎、全身中毒综合征,具体症状为呕吐、腹泻、发热,严重情况下会出现脓毒血症或败血症,包括宝宝反应差、不吃饭、不爱动。
副主任医师 中山大学附属第六医院
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