乳糖不耐受可以吃奶酪吗

　　奶酪不仅能补充体内的营养物质，增强骨骼和牙齿，而且奶味浓厚，受到很多人的喜欢。奶酪还含有丰富的益生菌粉，能维持肠菌均衡，对保护肠道菌群有很大的益处，但是也有一定的副作用。那么，乳糖不耐受可以吃奶酪吗?

乳糖不耐受可以吃奶酪吗

　　乳糖不耐受一般情况下是可以吃奶酪的，因为在众多奶制品中奶酪的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2是鲜奶的7-8倍，在制作过程中，大多数乳糖随乳清排出，余下的也都通过发酵作用生成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐受患者可供选择的奶制品，对身体健康较好，所以，乳糖不耐受一般情况下是可以吃奶酪的。

　　乳糖不耐受主要因患者体内缺乏乳糖酶而无法较好分解消化乳糖，吃含有乳糖的食物常会刺激肠道，出现腹痛、腹泻等症状。而奶酪棒在制作的过程中一般会去除乳糖，因此乳糖不耐受患者可以吃奶酪棒后，并不会摄入乳糖，也不会引起腹痛、腹泻等不良症状。

　　乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状，但混合膳食时，牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到稀释。胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加，可提高乳糖吸收率。如喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。

　　每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的，有的人喝一杯(含12g乳糖左右)就肚胀、腹泻;有的人喝了半杯就有反应。也就是说在一定程度对牛奶还可以耐受。所以，如果一杯奶分成两次喝，或采取少量多次的方法可以化解或完全不发生任何症状。

乳糖不耐受妈妈忌口哪些食物

　　在哺乳期应该避免糖类的食物，油腻的食物，避免辛辣刺激生冷的食物等等，应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。另外宝宝乳糖不受，宝妈应该多吃一些含钙丰富的食物，避免宝宝因为缺钙而影响发育。由于宝宝乳糖不受，宝妈尽量避免喝牛奶以及其他的奶制品，从而尽可能地避免对宝宝产生影响。

　　但是哺乳妈妈忌口后乳汁仍会含有较高的乳糖，如果孩子腹泻症状没有明显好转，建议及时就医在医生的指导下更换喂养方式，防止孩子长时间腹泻造成营养缺乏。

　　对于宝妈来说，宝宝出现了乳糖不耐受的时候，宝妈在饮食方面需要多加注意。毕竟不当的饮食，不仅不利于宝宝的生长发育，而且还会导致宝宝出现众多的问题。另外宝妈在哺乳期间需要多方面注意，比如养成良好的生活饮食习惯，补充营养等等。