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孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好

  在生活中,人们会通过食用不同的食物来补充体内营养,除了牛肉、羊肉等肉类外,鱼类也是在餐桌上备受欢迎的食物。这种海鲜含有丰富的蛋白质,并且由于其肌纤维短,所以水分多,肉质鲜嫩,适合孩子吃。那么,孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好呢?

孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好

  根据个人口味而定 三文鱼和鳕鱼都是常见的深海鱼类,其中三文鱼吃起来口感细腻爽滑,因为其中含有脂肪,所以吃起来口感比较肥美,有充分的满足感;而鳕鱼因为刺少,吃起来口感甜滑,入口即化,和嫩豆腐的口感会有些像,但是因为脂肪含量很低,并没有像三文鱼一样有油脂的鲜美口感。

  营养价值如下:

  1、三文鱼

  三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。同时,三文鱼鱼鳞小、刺少,肉质坚实而富有弹性,适合宝宝食用。

  2、鳕鱼

  鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。

  在喂养的过程中,妈妈们肯定都想给孩子吃一些好的,可以促进大脑的有效发育,但是,三文鱼和鳕鱼虽然比较好,但是它并不适于天天吃或者是一次性大量地吃。

  如果说,还不确定孩子会不会对三文鱼和鳕鱼过不过敏,所以说,第一次吃的时候尽量给少量的进行尝试,可以先观察一两天,如果没有什么过敏反应,那么再给孩子增加量。如果说孩子有过敏反应,那么就不要再给孩子吃,可以通过其他的途径给孩子来补充DHA。

2岁宝宝应该怎么吃三文鱼呢

  1、搭配鸡蛋

  三文鱼与鸡蛋一起食用,不仅可以使其肉质更加鲜嫩,而且口感也很不错,特别适合小孩子食用。首先将鸡蛋制成蛋液备用,然后放入半勺的盐以及胡椒粉,炒熟之后直接取出。之后再另外把三文鱼切小块,加入盐和鸡精,用同样的方法将其炒好之后,加入一开始就炒好的鸡蛋即可。

  2、搭配黄瓜粥

  很多妈妈会把三文鱼熬成粥,再给宝宝吃,尤其是肠道消化功能不太好的孩子。通常还会加入一些其他的食材,例如黄瓜,可以先熬粥,之后再加入三文鱼放进去,捣成泥状更容易食用,黄瓜切成小块放进去,可以使味道更清新。

  3、清蒸

  清蒸三文鱼可以很好的保留其原本的鲜味,因此很多妈妈们也喜欢这种做法。那么可以准备一些洋葱、姜丝和香菜,将切好的三文鱼放入盘中,再依次铺上葱、姜丝和香菜,放入锅内先用大火煮开,之后转小火慢慢的蒸3~4分钟即可,时间过长可能会使肉质变硬。

来源:pcbaby2022-09-21 17:00:14
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