孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好

　　在生活中，人们会通过食用不同的食物来补充体内营养，除了牛肉、羊肉等肉类外，鱼类也是在餐桌上备受欢迎的食物。这种海鲜含有丰富的蛋白质，并且由于其肌纤维短，所以水分多，肉质鲜嫩，适合孩子吃。那么，孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好呢?

孩子吃三文鱼好还是鳕鱼好

　　根据个人口味而定 三文鱼和鳕鱼都是常见的深海鱼类，其中三文鱼吃起来口感细腻爽滑，因为其中含有脂肪，所以吃起来口感比较肥美，有充分的满足感;而鳕鱼因为刺少，吃起来口感甜滑，入口即化，和嫩豆腐的口感会有些像，但是因为脂肪含量很低，并没有像三文鱼一样有油脂的鲜美口感。

　　营养价值如下：

　　1、三文鱼

　　三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸，其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。同时，三文鱼鱼鳞小、刺少，肉质坚实而富有弹性，适合宝宝食用。

　　2、鳕鱼

　　鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。

　　在喂养的过程中，妈妈们肯定都想给孩子吃一些好的，可以促进大脑的有效发育，但是，三文鱼和鳕鱼虽然比较好，但是它并不适于天天吃或者是一次性大量地吃。

　　如果说，还不确定孩子会不会对三文鱼和鳕鱼过不过敏，所以说，第一次吃的时候尽量给少量的进行尝试，可以先观察一两天，如果没有什么过敏反应，那么再给孩子增加量。如果说孩子有过敏反应，那么就不要再给孩子吃，可以通过其他的途径给孩子来补充DHA。

2岁宝宝应该怎么吃三文鱼呢

　　1、搭配鸡蛋

　　三文鱼与鸡蛋一起食用，不仅可以使其肉质更加鲜嫩，而且口感也很不错，特别适合小孩子食用。首先将鸡蛋制成蛋液备用，然后放入半勺的盐以及胡椒粉，炒熟之后直接取出。之后再另外把三文鱼切小块，加入盐和鸡精，用同样的方法将其炒好之后，加入一开始就炒好的鸡蛋即可。

　　2、搭配黄瓜粥

　　很多妈妈会把三文鱼熬成粥，再给宝宝吃，尤其是肠道消化功能不太好的孩子。通常还会加入一些其他的食材，例如黄瓜，可以先熬粥，之后再加入三文鱼放进去，捣成泥状更容易食用，黄瓜切成小块放进去，可以使味道更清新。

　　3、清蒸

　　清蒸三文鱼可以很好的保留其原本的鲜味，因此很多妈妈们也喜欢这种做法。那么可以准备一些洋葱、姜丝和香菜，将切好的三文鱼放入盘中，再依次铺上葱、姜丝和香菜，放入锅内先用大火煮开，之后转小火慢慢的蒸3~4分钟即可，时间过长可能会使肉质变硬。