山楂的功效与作用

　　山楂是一种很常见的水果，山楂味道酸甜，可以直接食用，也可以做成山楂饼、山楂糕等食品。山楂具有健胃消食的作用，一些胃口不是很好的人适当吃一些山楂是很有好处的。此外山楂的功效与作用还有哪些呢？一起来看看相关的问题。

山楂的功效与作用

　　山楂有三大功效：一是消食健胃，用于肉食积滞，胃脘wǎn胀满。二是行气散瘀，用于泻痢不爽，瘀血经闭，以及产后瘀阻腹痛，恶露èù不尽。三是化浊降脂。用于心腹刺痛，胸痹心痛，疝气坠胀疼痛，高脂血症。每日用量9～12g，煎服。生山楂常用于活血化瘀，常用于瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，以及高脂血症、高血压。炒山楂善于消食化积，用于脾虚实滞，食欲不振，神倦乏力。焦山楂长于消食止泻，消食导滞作用增强，用于肉食积滞，泻痢不爽。山楂为药食两用中药，可药用，可鲜食，还可制成山楂片、山楂冰糖葫芦等美味可口的食品。服用山楂应注意：脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均。

　　另外要知道，以下人群不能贪吃山楂，胃肠较弱人群：山楂中含有大量有机酸，可刺激胃酸大量分泌，从而刺激胃黏膜，使胃部产生胀满等不适。尤其对胃肠功能较弱或有严重胃部疾病的人群，如胃炎、胃溃疡等，吃山楂易加重反酸、烧心、胃痛等症状。除此之外，生山楂中含有鞣酸，与胃酸结合易产生胃石，难以消化，还会损害胃黏膜，增加患者胃痛、胃胀、梗阻等风险。

　　孕妇：山楂具有活血化瘀的作用，可刺激子宫引起子宫收缩，进食过多可能有引发流产的风险，因此孕妇应谨慎食用，以免给胎儿带来不良影响；牙病或换牙期人群：山楂味道偏酸，食用后可能会对牙齿产生一定的刺激，患有牙病或处于换牙期的人群，本身牙齿较为敏感，食用山楂后可引起牙疼、牙酸等不适症状，此时不宜吃山楂。

山楂怎么吃减肥

　　山楂雪梨银耳羹：食材：山楂、雪梨、银耳、少许冰糖。做法：所有食材处理干净后，依次放入锅中，加水熬煮四十分钟。功效：具有清热解毒、降燥润肺、润肠通便的作用，能够有效缓解肺热所致的不适症状，同时能够预防以及改善便秘。山楂陈皮茶：食材：山楂片、陈皮：做法：所有食材处理干净后，放入杯中，加热水冲泡五分钟左右。功效：具有健胃消食、促进消化、行气、燥湿化痰、活血化瘀的功效，可改善食欲不佳、消化不良、便秘、积食等症，能加速食物排出体外的速度。

　　三山楂荷叶茶;食材：山楂、荷叶、干冬瓜片做法：所有食材处理干净后，放入杯中，加热水冲泡十分钟左右。功效：具有消食化积、减肥降脂的作用，能够降低血液中胆固醇含量，改善消化不良等症。在进食大量油腻食物后饮用，可缓解胃肠道消化负担。