西红柿可以炒熟吃,也可以直接生吃,味道酸酸的,有一定的开胃作用,那孕妇是否可以吃西红柿?孕妇吃西红柿有好处,西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素、果酸等物质,可以补充营养,降低血脂血压,还可以缓解孕期水肿。
孕妇在怀孕期是可以吃西红柿的,因为西红柿能给孕妇带来很多好处。西红柿性凉、味甘、酸甜,富含胡萝卜素、西红柿素和维生素、蛋白质等多种营养物质,这些营养物质对人体大有好处,对孕妇也是多多益善。吃西红柿可以美容养颜,西红柿中含有胡萝卜素和西红柿素,有助于展平皱纹,使皮肤光滑,而且能够预防孕妇担心的妊娠斑和妊娠纹等问题,还可以降脂、降压。西红柿里富含维生素C、芦丁、西红柿素和果酸,可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化和冠心病。而且西红柿含有大量的钾、碱性矿物质,可以促进血中的钠盐排出,有利于降压、利尿、消肿。因此,西红柿对孕妇是有效的是有好处的。
但是孕妇是个特殊群体,在食用番茄的时候还需要注意一些问题,首先要食用成熟的番茄,呈青色和有硬块的番茄含有对人体有害的番茄碱等物质,孕妇不宜食用,所以在选购番茄的时候应该选择颜色鲜红、完全成熟的。其次,孕妇不能空腹吃番茄,番茄中果胶含量极高,空腹吃会使胃部不适。另外,吃番茄的时候要清洗干净,因为很多番茄上有农药残留物,所以吃之前要用水泡,反复清洗。
孕期女性适当吃西红柿,并不会造成血糖增高,由于西红柿当中含有很多维生素,能够帮助通便,在食用之后,可以在一定程度上降低血糖浓度,因此不会造成血糖增高。但孕期女性食用时一定要控制好量,避免摄入过多,虽然含有糖分少,但如果一次性吃的太多,其实也可能会引起血糖增高。建议女性在孕期合理安排饮食,若本身血糖就高,此时一定要控制含糖食物的摄入,可遵医嘱用药物等进行控制血糖,并且坚持每天锻炼。
妊娠期间吃西红柿是非常有利的,西红柿中含有大量的维生素、钙、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸。西红柿性温良,妊娠期糖尿病的妇女也不见得吃很多,适中而已。在吃西红柿的同时,如果血糖控制好,还可以吃一些水果。如果血糖控制不好的患者可以吃西红柿,但是每次食用的量不宜过多,以免造成胃部太凉。糖尿病患者在妊娠期间要控制好血糖,血糖如果升高是需要用胰岛素来进行控制,一般西红柿不会升高血糖。
孕妇可以吃芥菜。
孕妇可以吃芥菜的原因:芥菜总体而言大有益处、一、芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,有提神醒脑,解除疲劳的作用。 二、芥菜还有解毒消肿之功,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 三、芥菜组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。 因此孕妇是可以食用的,它有利于孕妇孕期的排毒、大便通畅。
孕妇吃芥菜需注意:孕妇可以吃新鲜的芥菜,注意适量,吃太多容易上火。另外,芥菜在腌制成榨菜的过程中会产生亚硝酸盐,孕妇不宜过多食用。
资深编辑 太平洋亲子网
可适量吃蛋不能过量。若患妊娠糖尿病的患者,建议孕期不要吃任何含糖食品。如果血糖没有控制好,可能导致胎儿畸形、巨大胎儿、围产期胎儿死亡等情况。
副主任医师;临床营养科主任;广东肠内肠外营养学会营养组副组长 中山大学附属第六医院
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