孕妇可以吃泥鳅吗

　　女性怀孕之后为了保障孕妇自身的身体需要以及满足胎儿的成长发育，需要适当的进补，饮食要科学合理的进行搭配，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能长期的吃一种食物。泥鳅是含有高蛋白和各种营养物质的食物，孕妇可以吃泥鳅吗?

孕妇可以吃泥鳅吗

　　1.孕妇可以吃泥鳅的，泥鳅有“水中人参”之称，营养非常丰富。泥鳅属于高蛋白，低脂肪的食物，是孕妇滋补的佳品，孕妇食用后可以提高自身免疫力，预防孕期一些疾病的出现。孕妇怀孕期间需要供给胎儿营养，对铁的需求量升高，泥鳅含铁量比较丰富，孕妇适当吃泥鳅可以防止孕期缺铁性贫血。泥鳅含钙比较丰富，孕妇食用后一方面可以预防自身缺钙，另外一方面也可以促使胎儿骨骼和牙齿的发育。

　　2.孕期在食用泥鳅的时候应尽量的吃些新鲜的泥鳅，也不可以过量食用，以免出现胃痛、胃胀、腹泻等胃肠道消化不良的情况，否则会诱发子宫收缩影响胎儿的生长发育。怀孕是健康女性的正常生理过程，在怀孕后也不要过度的紧张，在饮食上适当的吃些泥鳅、肉类、鱼、虾以及新鲜的青菜、水果都是可以的。女性也要注意避免细菌、病毒等不利刺激，使心情舒畅，定期的做好产检，才有利于孕妇的身体健康和胎儿的生长发育。

　　3.食用泥鳅要充分烹调，彻底杀灭泥鳅中的病原菌，以免引起腹泻。

泥鳅的功效与作用

　　1.泥鳅能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲泥鳅性平、味甘，入脾经，对于脾虚泄泻、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃泥鳅，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃、增进食欲的功效。

　　2.泥鳅能改善贫血：泥鳅汤具有改善贫血的功效。泥鳅中含有较高的铁元素，对于改善贫血症状有很好的辅助作用。所以贫血患者可以食用泥鳅来让身体更健康。

　　3.泥鳅有通便功能.如果是肠胃不适有便秘困扰的人群，可以使用泥鳅辅助便秘问题，整理肠胃。

　　4.老年人如果患有心血管疾病，可以食用泥鳅，泥鳅含有丰富的营养价值，能促进黄疽和转氨酶下降，补充身体所需营养，改善疾病的恶化。

　　5.促进骨骼发育泥鳅中含有丰富的钙质，能补充骨骼和牙齿生长所需要的钙元素。