很多怀孕的女性都有一个疑问:孕妇可以吃土豆吗早期?答案是肯定的,土豆作为日常餐桌的美食,既可以起到饱腹的作用,又可以提供身体蛋白质、维生素以及多种微量元素,是一种很不错的食物,但是发芽的土豆就不要吃了,会产生毒性。
土豆的营养价值很高,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素,还含有钙、钾、铁、磷等微量元素。
怀孕早期食用土豆,可以帮助补充碳水化合物,为机体提供能量,可以作为主食。土豆中维生素的含量比水果高很多倍,并且还有胡萝卜素,怀孕早期,孕妇吃土豆,对胎儿的生长发育是十分有好处。土豆中的膳食纤维比较丰富,能够促进胃肠蠕动,可以帮助机体排出毒素,预防孕期出现便秘的情况。
土豆中含钾丰富,几乎是蔬菜中含钾最高的,是典型的高钾低钠食物,怀孕早期,早孕反应比较明显时,很容易出现低钾的情况。食用土豆可以帮助补钾,平衡电解质。
但是一定要注意,不要吃发了芽的土豆,因为这种土豆里面含有龙葵碱,如果大量的食用,不仅没有营养还会导致人体中毒。土豆的营养虽然丰富,但是还是不够全面,建议每天更换不同的食谱,这样营养更丰富,利于胎儿的生长发育。初期的时候,尽量可以多吃些高蛋白类的食物,胎儿大脑的发育是不能够缺少蛋白质的,多晒太阳可以促进钙的吸收,要定期的做好产检,随时观察胎儿的生长发育。
怀孕吃土豆对胎儿是有一定好处的,土豆中含有钾、钙、镁、磷、硫等矿物质和大量的膳食纤维,能够促进胎儿大脑和神经系统的发育,其中含有丰富的维生素A、维生素C和蛋白质,能够提高机体的免疫力,对于胎儿的健康生长都是很有帮助的。但是土豆中含有丰富淀粉,患有糖尿病的孕妇最好避免吃土豆,而身体正常的孕妇吃土豆也不要吃得太多,以免吃得太多导致腹胀,出现上腹部不适,也会导致胎儿的营养过剩,而且吃土豆的时候注意不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以免发生食物中毒。
孕期可以把土豆炒熟或者做成土豆饼,甚至打成土豆泥伴着其他的米饭或面食等主食食用。在孕期,其他新鲜的蔬菜和水果都可以适量的食用,只要不吃凉,保证饮食卫生就可以。如果孕妇没有过敏的情况,对于鱼、虾、肉、蛋类、奶等都可以每天摄入,既可以保证孕期需要的蛋白质,也可以增加孕妇体内钙的储备。
你好。土豆和山芋对于妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。但因为它们的主要成分是淀粉,通过体内淀粉酶的分解,最终成为葡萄糖等而被吸收,所以要控制每一次的食用量。一般,高糖、高盐、高脂肪和高淀粉的食物,都要谨慎食用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
孕初期孕妇可以吃西瓜。产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等,营养较高,能清热解暑。但是不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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